Instrucciones<\/p>\n\n\n\n
Corta los tomates a la mitad. Qu\u00edtale las semillas y jugo, luego p\u00edcalos. Rebana el apio finamente en diagonal. Rebana los
pimientos en trozos peque\u00f1os. Corta la cebolla a la mitad y reb\u00e1nala finamente. Pon todo en un taz\u00f3n grande, separando
los aros de cebolla.
Escurre las alcachofas, luego p\u00edcalas. Qu\u00edtale la c\u00e1scara a las naranjas y reb\u00e1nalas a lo ancho, luego en media lunas. Agrega ambos ingredientes a la ensalada con las aceitunas y \u00bd taza de eneldo fresco picado.
Exprime \u00bc taza de jugo de lim\u00f3n en un taz\u00f3n peque\u00f1o. Bate la mostaza dij\u00f3n, el ajo, el eneldo seco, albahaca, sal y pimienta. Lentamente agrega el aceite mientras sigues batiendo.
Antes de servir, vierte la mezcla con jugo de lim\u00f3n sobre los vegetales y mezcla bien. Despu\u00e9s de agregar el aderezo, la ensalada soporta bien la temperatura ambiente por varias horas o en el refrigerador alrededor de medio d\u00eda.
Adorna con eneldo fresco.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes<\/p>\n\n\n\n
8 tomates guaje
6 ramas de apio
3 pimientos, de preferencia una de amarillo, naranja y rojo
1 cebolla morada peque\u00f1a
2 frascos de 170 gr. de alcachofas marinadas
2 naranjas
1 taza de aceitunas Kalamata deshuesadas
\u00bd taza de eneldo fresco finamente picado
1 lim\u00f3n
2 cucharitas de Mostaza dij\u00f3n
2 dientes de ajo grandes, picados
2 cucharitas de eneldo seco
\u00bd cucharita de albahaca seca
\u00bd cucharita de sal de mar
Pimienta reci\u00e9n molida
1\/3 taza de aceite de oliva<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Instrucciones Corta los tomates a la mitad. Qu\u00edtale las semillas y jugo, luego p\u00edcalos. Rebana el apio finamente en diagonal. Rebana lospimientos en trozos peque\u00f1os. Corta la cebolla a la mitad y reb\u00e1nala finamente. Pon todo en un taz\u00f3n grande, separandolos aros de cebolla.Escurre las alcachofas, luego p\u00edcalas. Qu\u00edtale la c\u00e1scara a las naranjas y … <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[169],"tags":[],"class_list":["post-85","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ensalada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":564,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85\/revisions\/564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}