{"id":112,"date":"2021-03-31T16:57:44","date_gmt":"2021-03-31T16:57:44","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinando-ensaladas.ts-d.net\/?p=112"},"modified":"2025-12-04T19:40:44","modified_gmt":"2025-12-04T19:40:44","slug":"ensalada-de-quinoa-negra-con-salmon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/2021\/03\/31\/ensalada-de-quinoa-negra-con-salmon\/","title":{"rendered":"Ensalada de Qu\u00ednoa Negra con Salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<p>1 filete de salm\u00f3n cocido, desmenuzado<br>1\/2 taza de qu\u00ednoa negra<br>2 dientes de ajo, finamente picados<br>1 cebolla mediana, finamente picada<br>1 cucharada de mantequilla<br>1 zanahoria mediana, rallada<br>1 manojo de cilantro fresco<br>1\/3 cucharita de comino<br>Sal<br>Pimienta<br>Jengibre seco<br>2 pimientos frescos: 1 rojo, 1 naranja<br>Za\u2019atar (mezcla de hierbas del medio oriente con tomillo y semillas de ajonjol\u00ed)<\/p>\n\n\n\n<p>Instrucciones<\/p>\n\n\n\n<p>Hierve la qu\u00ednoa en un poco de agua con el aceite, sal, y comino. Escurre y reserva.<br>Calienta levemente la mantequilla en una sart\u00e9n grande.<br>Agrega el ajo, cebolla, y zanahoria. Agrega un poco de cilantro fresco picado a la sart\u00e9n. Agrega la qu\u00ednoa escurrida, y mezcla bien. Sazona al gusto con un poco de sal, pimienta, y\/o jengibre. Agrega el salm\u00f3n desmenuzado y mezcla bien.<br>Pasa la mezcla a un plat\u00f3n grande para ensaladas y decora con unas tiras largas y delgadas de pimiento rojo y naranja.<br>Enfr\u00eda y \u00a1buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 1 filete de salm\u00f3n cocido, desmenuzado1\/2 taza de qu\u00ednoa negra2 dientes de ajo, finamente picados1 cebolla mediana, finamente picada1 cucharada de mantequilla1 zanahoria mediana, rallada1 manojo de cilantro fresco1\/3 cucharita de cominoSalPimientaJengibre seco2 pimientos frescos: 1 rojo, 1 naranjaZa\u2019atar (mezcla de hierbas del medio oriente con tomillo y semillas de ajonjol\u00ed) Instrucciones Hierve la &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[169],"tags":[],"class_list":["post-112","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ensalada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":556,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112\/revisions\/556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cursearch.atspace.cc\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}