panceta

Ingredientes 700grs panceta1 taza  shaoxing wine2 cucharas de salsa de soja clara1 cuchara salsa soja oscura60 grs jengibre cortado rodajas2 anís estrella3 hojas de laurel1 cucharada de azúcar Arroz blancoBrócoli o cualquier verdura verde Preparación  Cortar la pancita en 3cm . Y ponerlos en una olla con agua fría. Llevar a hervor y limpiar las …