Ingredientes 1 pierna de cordero2 latas de cerveza3 cucharaditas pasta de ají amarillo2 Cucharadas de aceite oliva/vegetal1 cebolla picada finamente5 dientes ajos picados o molidos1 taza de culantro licuado (pueden licuarlo con una de las latas de cerveza)1 taza de caldo1 lata de sweet peas500grs zanahoria2 mazorcas/choclos desgranados2ajies amarillos o cualquier otro -opcional-Sal y pimientaArroz …
Seco de Cordero
Por Sandra