Recetas para compartir
Por Sandra Ingredientes 1 1/2 taza de arroz blanco de grano largo, cocido y frio.500 grs colas de langostinos picado en trozos no muy pequeños1 cucharadita de azúcar3 huevos 1/4 atado de cebolla china/japonesa2C salsa soja1 Cuchara aceite sésamo2 Cuchara aceiteSal/ pimienta blanca Preparación Calentar 1 cuchara de aceite en un wok y freír el arroz. Agregar el …
Por Sandra Ingredientes 500grs de salmón sin piel cortado en cuadrados. Reservar la piel 2 cucharas de aceite de oliva2 cucharas de salsa soja clara1 cuchara de xaoxing wine1/2 cuchara de aceite de sésamo40 grs de jengibre picado fino, brunoiseSal y pimienta1/2 cebolla roja cortada delgada en julianaCulantroAjí amarillo -opcional- Preparación En un bowl poner las piezas de …
Por Sandra Ingredientes 2 tazas de arroz cocido2 cucharadas aceite oliva/ vegetal1 cebolla blanca picada fina/ brunoise4 dientes de ajo picados fino/ brunoise2 tomates grandes pelados y picados fino/brunoise2 hojas de laurel1/2 cucharadita de orégano1 cucharada de paprika (dulce o picante)1 cucharada de ají amarillo (opcional)1/2 taza vino blanco450 grs colas de langostinos limpios, pelados2 pimientos pelados …