Por 
Ingredientes
2 plátanos grandes
1 manzana verde, sin cáscara
2 cucharadas de jugo de limón
½ taza de yogurt natural
½ taza de pasas de uva moscatel
1 cucharita de comino molido
1 pizca de pimienta cayena
½ cucharita de sal
2 cucharadas de coco rallado tostado
Instrucciones
Pela los plátanos y rebánalos. Quítala el corazón a la manzana y córtala en cubos. Combina los plátanos, manzana, y jugo de limón.
Mezcla el yogurt con las pasas de uva moscatel, comino molido, pimienta cayena y sal. Vierte sobre la mezcla de plátano y
revuelve cuidadosamente.
Espolvorea el coco sobre en la ensalada al momento de servir.