Ponches de leche

55 a 85 g de whisky o brandy a elección, 0,285 l de leche, 1 cucharadita de azúcar. Agitar con hielo triturado hasta que esté bien mezclado, luego colar en un vaso largo. Espolvorear con nuez moscada y decorar con la corteza de la naranja. O, para un mayor efecto, mezclar el White Flush con un ponche de leche hecho, con ginebra y a veces con maraschino en lugar de azúcar. El bull´s Milk (leche de toro) se hace con dos partes de ron y tres de brandy.