Por Ingredientes
½ cabeza fresca de lechuga, picada
½ pepino inglés, rebanado
1 cebolla pequeña, rebanada
½ pimiento rojo, picado
½ pimiento amarillo, picado
¾ – 1 taza de mini tomates italianos
½ – ¾ taza de champiñones, rebanados
1 aguacate grande en cubos
½ – ¾ taza de queso feta, en cubos
3-4 huevos duros rebanados
Instrucciones
Pon capas de los ingredientes en un tazón grande para ensaladas.
Enfría y sirve.
Si gusta, puedes espolvorearle perejil y orégano,
Rinde 4 comidas completas / 8-10 como guarnición.