Por 
Ingredientes
450 gramos de Tomates uva
1/2 taza de perejil picado o cilantro, o una mezcla de ambos
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1 cebolla pequeña, rebanada finamente
3 aguacates pequeños o 2 grandes, picados
Sal de mar
Instrucciones
En un tazón de vidrio no reactivo mezcla los tomates, perejil, cilantro, aceite, jugo de limón, y las cebollas.
Agrega los aguacates y la sal, revuelve con cuidado.
Enfría si no la vas a servir inmediatamente.
4 porciones.