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56g de vodka, 1 cucharada o dos de galliano, zumo de naranja, ½ cucharadita de azúcar (opcional). Agitar el vodka, el zumo de naranja y el azúcar si se usa, con cubitos de hielo. Verter sobre cubitos de hielo en un vaso tipo o de whisky o colarlo en una copa de cóctel. Dejar el …

42g de absinte (pernod), champagne frío. Poner el pernod en una copa de champagne hasta que se consiga la opalescencia lechosa adecuada.

1,5g de whisky americano sobre uno o dos cubitos de hielo en un vaso recto y alto de 170 a 225cm de capacidad, que acaba de llenarse con soda y luego se agita suavemente.

Un Horse’s Neck sencillo no lleva alcohol, auque a veces se añade un poco de whisky o gin. 70g de bourbon o whisky de centeno, ginger ale, corteza de limón cortada en espiras. Colocar la corteza de limón en un vaso alto de manera que quede sobre los bordes, poner tres o cuatro cubitos de …

28g de grappa, 29g de strega, 1 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharadita de zumo de naranja. Agitar con hielo y servir en vaso de cóctel.

14g de chartreuse verde, 14g de chartreuse amarillo, 7g de zumo de lima, 42g de London Dry Gin (preferentemente Boodles), 1 rodaja de lima. Agitar con hielo triturado y colar en un vaso de cóctel. Decorar con la rodaja de lima.