Por Ingredientes
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharitas de polvo de cinco especias
Sal de mar, al gusto
4 cebollas verdes
1 mango; pelado, rebanado y/o picado
1 pepino inglés pequeño, rebanado y/o picado
1 chile jalapeño, sin semillas, rebanado (opcional)
Instrucciones
Combina el azúcar morena, especias y un poco de sal de mar.
Corta en tiras finas la parte verde de la cebolla verde; pica la parte blanca.
Mezcla la cebolla verde, mango, pepino, chile jalapeño, y el resto de la mezcla de azúcar/especias.